廣東人眼中的地道老字型小吃店

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廣州的美食聞名遐邇,在這裡,美食遍地開花,林林總總,不勝枚舉。從街邊最為尋常的牛雜、粥粉面飯再到粵菜餐館,大街小巷都有好吃的。那你可知地道廣州人心中的老字型大小小吃店都是哪些嗎?

廣州的美食聞名遐邇,在這裡,美食遍地開花,林林總總,不勝枚舉。從街邊最為尋常的牛雜、粥粉面飯再到粵菜餐館,大街小巷都有好吃的。那你可知地道廣州人心中的老字型大小小吃店都是哪些嗎?

陳添記魚皮


陳添記坐落在「老關西」一條不起眼的小巷裡,一不小心就會錯過,但是店面雖簡陋,它的人氣卻很旺,每次都要排上好幾分鐘才能找位子。這裡以爽脆的魚皮、豬腸粉和艇仔粥出名。


價格:艇仔粥¥7 魚皮¥22 腸粉¥3

順記冰室


順記冰室的招牌可是響噹噹的,開了近八十多年依在,是上下九的名店之一,也是廣州著名的小吃品牌。這裡的雪糕味道足以秒殺國內外許多雪糕品牌,其中芒果雪糕、椰子雪糕和榴槤雪糕為鎮店之寶,非常的好吃。


價格:椰子/芒果/榴槤雪糕¥13

堅記麵店


堅記麵店主打各式伊麵和蛋麵,是一家在長壽路上屹立不倒的老牌麵店。這裡的炸醬麵很出名,炸醬汁和其他家與眾不同,非常美味。另一大出名的是這裡的淨雲吞,這是本土雲吞,和港式雲吞不同,樸實無華。


價格:炸醬撈生蛋面¥12 淨雲吞¥12

達楊原味燉品


廣州人說:「如果沒在家中熬湯,便是在去『達楊』的路上。」可見達楊燉品在廣州人心中的地位有多高。原只椰子燉竹絲雞最受歡迎,用料足,火候好,滿滿一碗下去,整個胃都被治癒了。


價格:原只椰子燉竹絲雞¥14

吳財記雲吞面世家


藏在老巷裡西關大屋中的老字型大小雲吞面,陳列了各式舊工具,還有歷史簡介,儼然一個小型博物館。炸雲吞名聲在外,酥脆肉香。雲吞麵的湯底有蝦籽,面質爽滑不韌,是我喜歡的口感。


價格:炸雲吞¥8 牛腩麵¥11

南信牛奶甜品專家


這家甜品店是絕對的老字型大小,甜品都是一級棒,最適合大家去上下九逛完街之後,進去歇歇吃個甜品!尤其主推的是它家的雙皮奶。


價格:雙皮奶¥11


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