感恩節在即，一頓豐盛的感恩節大餐是每個人心中的節日標誌。然而就連美國人自己也厭倦了每年一度的廚房災難，紛紛選擇前往餐廳享受火雞，土豆泥，和節日火爐。節日前夕，各大商家也應景做起事件營銷。目前西雅圖共有59家餐廳在Opentable上推出感恩節晚餐菜單，就讓我們來看看這當中那些閃耀著火雞之光的名店們。
Four Seasons Hotel Seattle
盛名在外的四季酒店提供的感恩節菜單自帶一層高品質光環。美國生活建議網站Red Bicycle也將它的感恩節晚餐排在西雅圖地區第一位。節日當晚，四季酒店將在宴會廳和前廳舉辦盛大節日自助餐活動。除了傳統的烤火雞、Yuko土豆泥和烤番薯與綠豌豆，自助餐還包括鮮嫩牛小排、南瓜餃子、南瓜蘋果湯和各種甜點。兒童自助餐區還提供各種玩具、書籍和遊戲，運動愛好者還可以在足球大廳享用晚餐。
四季酒店還提供三道菜的家庭菜單，更私密的餐桌空間，還附贈夜色中的艾略特灣美景。前菜可選炸牡蠣、金槍魚韃靼、魚子醬等，主菜則可選傳統的烤火雞、和牛牛排或意式奶酪餃子。當然還有各式各樣的小菜和甜點供食客選擇。該菜單同樣有兒童特別版，非常適合全家出行。
AQUA by EI Gaucho
這家高級海鮮餐廳位於擁有豪華水景的70號碼頭，提供西雅圖最好的水濱用餐體驗。餐廳在感恩節當天下午1點到晚8點提供感恩節特色菜單，既可以選擇普通主菜，也可以選擇節日特色火雞晚餐。特色火雞包含全部填料、土豆泥、甘薯和蔓越莓調味醬。除火雞外，餐廳的各式經典安格斯牛肉、各種知名海鮮料理都是不錯的選擇。家庭裝的配菜碟也豐富多樣，南瓜派和布丁自然在列，特色蟹肉通心粉也很適合國人的口味選來做主食。
El Gaucho在2012年被西雅圖美食雜誌Gayot評為十佳海鮮餐廳，酒品齊全，服務細緻，但在Waterfront一眾走高端路線的海鮮餐廳中售價已算良心。有興致好好享受節日的食客不妨提前預定。
BOKA Restaurant + Bar
BOKA的感恩節晚餐從下午1點到8點開放，提供5道菜的豐盛菜單和獨具特色的雞尾酒。前菜包括南瓜湯和菊苣沙拉，主菜從傳統火雞到嫩牛柳、煙熏鮭魚一應俱全。餐廳環境現代，菜系也屬西海岸的創新派，主廚Kerri Roach是西北地區鼎鼎有名的饕餮巨擘，適合年輕人一起喝酒談心。
Cafe Flora
對素食主義者來說，Cafe Flora是一個不錯的選擇。感恩節當天，餐廳將推出四道菜的感恩節特餐。菜單有無麩質和素食選項，前菜包括耶路撒冷洋薊小煎餅、泰頓羊奶酪和蘋果甜辣醬。主菜包括各種火雞節傳統菜式和為素食主義者準備的葡萄、或蘿蔔、蘑菇等清淡選擇。甜點自然有傳統蔓越莓點心，和其他餐廳主打的巧克力塔與洋梨芝士蛋糕、焦糖南瓜派等。這家主打有機食品、環境中充滿植物清新氣息的餐廳一向是小清新愛好者的最愛，環境寬敞的店家同時承辦感恩節當天的各種派對，座位有限，有意者可加速預訂。
The Restaurant at Alderbrook
Alderbrook的感恩節計劃不僅是一頓晚餐，而是充滿享樂主義氣息的一整晚節日體驗。位於胡德運河的Alderbrook Resort & Spa是家庭好友一同慶祝火雞節的好去處。除了主廚Josh Delgado精心準備的感恩節特別菜單，度假區還為來客準備了聖誕樹、熱可可和週末晚上（11月27日）的節日焰火。和家人一起享受完美的火雞、蔓越莓甜點和南瓜派，享受舒緩的SPA後端著熱可可坐進壁爐邊的搖椅裡欣賞運河上的人間煙火，心懷感恩和對新一年的希冀，該是這個節日假期的不二選擇。
無論選擇哪裡度過感恩節，這都是一個需要我們用心感受、感激、感動的節日。也希望每一個在這片土地上尋夢而無法與家人團聚的人能在火雞之光的照耀下勇往直前，吃飽喝足後，懷著感恩的胃與心，向下一個盛大的節日啟程。
編譯/Lily Zhang