（编译 Zita）美国和加拿大的卫生官员本周二表示，由于新的大肠杆菌爆发，呼吁市民不要吃生菜。美国食品和药物管理局 (FDA) 表示，它正在与加拿大官员合作处理爆发疫情，现时美国11个州有32人患病，加拿大安大略省和魁北克省共有18人患病。
所确定的杆菌与今年早些时候与萝蔓莴苣验出的不同，但似乎与去年与绿叶蔬菜验出的杆菌相似。FDA 局长斯科特戈特利布(Scott Gottlieb) 说，该机构没有足够的信息要求供应商发出召回，但他表示，超市和餐馆应该撤销长期以来的产品，直到污染得到确认。
现时没有人报告死亡，但在美国感染的人中有13人住院治疗。 上次报告的疾病发生在10月31日。追踪污染生菜的来源可能很困难，因为它经常被中间商重新包装，公共利益科学中心法规事务 (Center for Science in the Public Interest) 副主任莎拉索舍尔 (Sarah Sorscher) 说。 即使并非所有产品都受到污染，这也意味着整个行业都会受到爆发的影响。
莎拉索舍尔说，清洗不能确保受污染的生菜是安全的。大多数大肠杆菌是良性的，但有些可导致疾病，症状包括严重的胃痉挛，腹泻和呕吐。 大多数人在一周内康复，但是一些疾病可以持续更长时间并且更严重。