塑料—在现代生活中无处不在—从空中飘落,在海洋中流淌,在土壤中翻起来。新的研究估计,每年都有成千上万的小颗粒(通常比眼睛看到的小)进入我们体内。成年人每年食用和吸入至少98,000个颗粒,这是基于对先前关于海产品、蜂蜜、瓶装水和啤酒等微型塑粒摄入的研究回顾。
周三在美国化学学会期刊《环境科学与技术》上发表的这项研究可能只占美国人具体摄入塑粒的一小部分。因为研究领域仍处于起步阶段,科学家尚未研究政府推荐的美国饮食中约85%的微塑料含量,包括猪肉、牛肉或富含塑料的加工食品。 目前还不清楚微塑料的摄入对人类健康的影响。
研究确实表明了这一点:随着全球塑料生产的不断增加,科学家几乎在所有地方都发现了微塑料,它们通过无数方式进入食品系统,科学家们正在呼吁对此进行更多调查。事实上,在试验过程中,微塑粒在人们饮酒、吃饭和呼吸方面已经变得无处不在。
研究人员分析了26篇关于微塑粒的论文,并利用得出的结果构建了一个微塑粒含量数据库,该数据库代表了超过3600个样本的结果,包括空气、酒精、瓶装水、蜂蜜、海鲜、盐、糖和自来水。然后,他们将这些数据与政府关于呼吸率、平均水消耗量和建议食物摄入量的信息进行比较,以确定人们对微塑粒的摄入程度。
该研究估计,成年男性平均每年会吃掉、饮用和呼吸121,664颗塑粒,而女性则摄取98,305塑颗粒。儿童的数字略少。个人习惯可能会对摄取水平产生重大影响。例如,瓶装水平均含有比自来水更高的微塑粒数量。