（JY编译）红龙虾（Red Lobster）是一家休闲餐饮连锁店，以其创意海鲜菜品和「虾子吃到饱」的促销活动而闻名，现在公司已经申请了第11章破产保护。第11章破产保护是一种美国法律下的破产程序，允许公司在继续营运的同时进行财务重组，以解决债务问题。
这家有56年历史的连锁店在周日（19日）晚些时候提交了申请，此前公司已经关闭了数十家餐厅。
红龙虾首席执行官乔纳森·提布斯（Jonathan Tibus）说︰「公司的重组计划将帮助红龙虾解决财务和营运方面的问题，使公司能够以更强大、更专注于增长的状态重新崛起。」他是咨询公司Alvarez & Marsal的管理合伙人，拥有企业重组的专业知识，并于今年三月接任这一职位。
红龙虾计划透过破产程序来简化公司的营运流程、关闭部分餐厅，最终将公司出售。公司已签署了「假马协议」（stalking horse），这种协议通常指的是在破产程序中，债权人或贷方组成的实体作为潜在买家，提供一个基准出价，以确保公司能卖出一个合适的价格并吸引其他潜在买家。
红龙虾餐饮连锁店近年来面临租金和劳动成本不断增加的问题，导致财务压力巨大。透过申请破产保护，公司预计将解除一些长期合同，并重新协商许多租赁合同，以减轻财务负担。
TAGeX Brands是一家专门处理清算的公司，上周它宣布将拍卖50多家刚关闭的红龙虾餐厅的设备。这些餐厅分布在20多个州，关闭的原因是为了合理化红龙虾的业务布局。透过出售这些设备，红龙虾可以回笼部分资金，同时减少营运成本。这次拍卖涉及佛罗里达、加利福尼亚、马里兰和科罗拉多等多个州的餐厅设备。
TAGeX Brands的拍卖从上周一开始，并持续到上周四。拍卖采取「赢家通吃」的方式，即每个地点的所有物品都归一个得标者所有。TAGeX Brands网站上的图片展示了此次拍卖中包含的物品，如烤箱、冰箱、酒吧设置、餐桌椅等。
TAGeX Brands称此次清算为「有史以来最大的一次餐厅设备拍卖活动」。创办人兼执行长尼尔‧谢尔曼（Neal Sherman）在一份声明中说，这种线上拍卖的目标是「为了避免高品质的物品被丢弃在垃圾掩埋场」，并推动这些物品的可持续再利用。
目前尚不确定红龙虾是否有计划在近期内关闭更多餐厅。《美联社》在周二发布报导之前，曾向该公司提出置评请求，但公司并未立即回应。
红龙虾面临的持续困难
红龙虾餐厅在维持稳定管理方面遇到了困难，因为该公司在其历史上经历了多次所有权变更。今年早些时候，红龙虾的共同所有者、全球最大的海鲜供应商之一泰万盛集团（Thai Union Group Plc）宣布将退出其在该连锁店的少数股权投资。
泰万盛集团于2016年首次投资了红龙虾餐厅，并在2020年增加了其股份。今年1月宣布计划撤资时，其首席执行官蒂拉丰·钱西里（Thiraphong Chansiri）表示，新冠疫情、行业逆风以及不断上升的运营成本对红龙虾餐厅产生了负面影响，导致「对泰万盛集团及其股东造成了长期的负面财务贡献」。
在2023年的前九个月，这家泰国公司报告红龙虾造成的损失份额为1,900万美元。
此外，「虾子吃到饱」也是一个问题。去年，红龙虾大幅扩大了其标志性的无限量吃虾优惠活动。但顾客需求超出了连锁店的承受范围，据报导这导致了数百万美元的损失。
红龙虾最早创立于1968年，当时它在佛罗里达州的莱克兰（Lakeland）开设了第一家餐厅。在接下来的几十年里，该连锁店迅速扩展。目前，红龙虾在全球拥有超过700家分店。
华盛顿州还有9家分店
周二上午，在红龙虾的网站上，一些受影响的分店被列为「暂时关闭」或「无法使用」。
TAGeX Brands网站指出，它将尝试销售的一些设备来自华州西尔弗代尔（Silverdale）分店。网站显示西尔弗代尔分店的营业时间为「关闭」。
西尔弗代尔的关闭并未影响华盛顿州其他九个地点。根据红龙虾网站，位于费德勒尔韦（Federal Way）、凯尔索（Kelso）、肯纳威克（Kennewick）、林伍德（Lynnwood）、奥林匹亚、斯波坎、塔科马、温哥华和亚基马的分店均照常营业。
此外，俄勒冈州的五个地点也未受到关闭的影响。根据红龙虾网站，位于尤金、格雷舍姆（Gresham）、梅德福（Medford）、塞勒姆（Salem）和泰格德（Tigard）的餐厅也照常营业。
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