當兒時的想像有一天活生生的映入眼簾會是多麼令人興奮的事。如果還能把那些想像變成全部可食用的薑餅那又滿足了多少人的童夢？
當兒時的想像有一天活生生的映入眼簾會是多麼令人興奮的事。如果還能把那些想像變成全部可食用的薑餅那又滿足了多少人的童夢？
由西雅圖喜來登飯店（Sheraton Seattle Hotel）所主辦的「第21屆薑餅村2013」（21st Annual Gingerbread Village 2013），已在過去20年，將我們的童年奇想變成真實可吃的，今年，由主廚約翰．阿姆斯壯（John Armstrong）領軍並與當地建築師合作，西雅圖喜來登飯店將繼續為我們一圓想像──創造巨大童話薑餅屋。
今年的薑餅村主題為「今年假期季裡的音韻與理由」（There’s a Rhyme and a Reason this Holiday Season），展出的薑餅村包含：傑克與魔豆（Jack and the Beanstalk）、小老鼠上燈台（Hickory, Dickory, Dock）、與稀奇稀奇真稀奇（Hey Diddle, Diddle）等等。
三個星期前便開始製造預備展出的薑餅屋的主廚阿姆斯壯表示：「我喜歡與建築師合作。他們會發覺造食物屋與造一般房屋很相像，但不完全相同。因此，又以不同的方式運用糖果與薑餅來建造薑餅屋，而這樣的過程是很棒的。」
參與薑餅屋的製作，來自克里森建築事務所（Callison）的建築師克里斯托弗．帕諾登（Christopher Perrodin）則說：「這樣的體驗非常有趣，這也是我第一次製作薑餅屋。而設計上的各方的協調是這個項目最困難的部分，但很幸運的是我們的領導人員都非常好。」
所有的薑餅屋全程都在西雅圖喜來登飯店所製作。在廚房內，有一個巨型的工業用烤箱，專門用來烤薑餅。每一個薑餅屋的部分都重達數百磅。
而薑餅屋的裝飾皆由不同的糖果所組成的，就算薑餅屋內有不可食用的部分，製作團隊亦會以可食用的材料將之包裝起來。
今年，喜萊登飯店預計大約有10萬人會前來歡賞薑餅屋展覽。
所有展覽上所收到的捐款都將全數捐給JDRF，幫助更多罹患第一型糖尿病的病患獲得更好的治療，進而康復。
「第21屆薑餅村2013」即日起至2014年1月5日於西雅圖喜來登飯店大廳展出，免入場費。展覽詳情請上網： gingerbreadvillage.myevent.com。