我們身體的內環境同樣需要平衡，在PH值達到7.4偏一點點鹼性的情况下，我們身體器官的運作會達到最優化。然而，在現代的生活方式下，我們身體裡的細胞生存環境卻變得越來越酸化。我們身體的內環境同樣需要平衡，在PH值達到7.4偏一點點鹼性的情况下，我們身體器官的運作會達到最優化。然而，在現代的生活方式下，我們身體裡的細胞生存環境卻變得越來越酸化。
如果植物周圍的土壤不能適應植物的生長，過於肥沃、過酸、過於潮濕，都可能最終影響植物的生長，甚至日益枯萎。對我們的身體來說，也是同樣的。如果我們的細胞生活在一個平衡失調的環境中，那麽它們的運作必定會受到影響，最終會導致功能衰退。
身體「太酸」引發的問題：許多身體中的小問題其實也都與體內的酸度有關，譬如蛀牙、掉頭發、皮膚乾燥，還有缺乏體能、容易感到疲勞、長期沮喪，以及引發關節炎和骨質疏鬆。
我們生活的環境和食物都會激發器官中的酸度，但是在正常情况下，身體能通過體內的鹼性物質做到自然中和。
如果一旦酸度過剩，那麽就必須建立起一個更加强大而有效的防禦體系，身體會因此消耗更多的碱。也就是說，身體中的礦物質儲備，尤其是器官組織和骨頭中富含的鈣、鉀、鎂以及礦物碱，它們會爲了達到與體內大量的酸性物質中和平衡而大量流失。
在食物中重獲平衡
與其讓身體組織和骨頭中的資源如太陽下的融雪一樣流失，不如試著控制身體不讓過多的酸産生。
最重要也是最簡單的方式，就是小心飲食，在選擇食物時，注意少酸性、多鹼性。
1、控制糖分的攝取量。尤其是一些含大量工業甜味劑的飲料，比如可樂的pH值2.4，對身體來說，實在太酸了，而且容易引發骨質疏鬆。
2、避免喝太多的咖啡、濃茶，以及富含脂肪的物質，比如精製油和人造奶油。
3、不要吃太多的肉、魚以及穀物。
4、在攝取蛋白質的同時，多吃一些鹼性的食物，如土豆、香蕉、綠色或者有色的蔬菜。
如何知曉它們能否被很好地吸收？
多吃些水果，如果之後你仍然感到疲倦，或者怕冷、牙齒過敏、容易口渴、關節疼痛，這說明你的新陳代謝不是那麽好。對那些不能很好吸收這些食物的人來說，每天的第一次尿樣測試的pH值會在7左右。
如是，你需要注意，不能過量攝取的食物還包括水果(越是成熟的水果，酸性越少)，尤其是柑橘類，以及櫻桃、杏子和蘋果。當然，還有醋。
幫助你的身體排除酸性
除了食物，疲勞、工作過度、缺少運動同樣也會讓身體酸化。許多小計策，能够幫助身體排除那些會造成毒害的多餘的酸，保持平衡。
1、有氧運動。由於氧氣帶來的脂肪燃燒，可以有效地釋放酸性，一些持久的運動最爲有效。
2、補充一些含鹼性物質的藥片。如鈣鎂片，富含鹼性的礦物元素，對抵禦身體循環系統中的酸性物質有良好作用。
3、激發腎功能。一些藥本植物有利尿作用，如朝鮮薊，蕁麻。
4、泡熱水澡。用熱水澡的方式刺激皮膚排汗，同時能够幫助器官排毒。開始的時候，把水溫控制在37℃左右，然後再不斷加入更熱的水，直到你的承受極限。然後在浴缸裡呆上至少15分鐘。沐浴以後再休息半個小時，能够讓身體器官重獲平衡。連續兩三周的時間裡，你可以堅持每天晚上泡一個熱水澡，或者根據自己的需要安排每兩天一次。