隨著現代生活節奏的加快，人們的精神壓力越來越大，失眠的患者也越來越多。他們通常會選擇食安眠藥來制止失眠，但是，這是一個止神經衰弱的一種病症，又是各種慢性疾病的常見症狀之一。在日常生活起居中適當地調節飲食，可以有效改善睡眠質素，從而減少失眠次數。以下為一些專家特別為失眠者製定的營養食譜。（食譜僅供參考）
隨著現代生活節奏的加快，人們的精神壓力越來越大，失眠的患者也越來越多。他們通常會選擇食安眠藥來制止失眠，但是，這是一個止神經衰弱的一種病症，又是各種慢性疾病的常見症狀之一。在日常生活起居中適當地調節飲食，可以有效改善睡眠質素，從而減少失眠次數。以下為一些專家特別為失眠者製定的營養食譜。（食譜僅供參考）
1)酸棗仁粥
先將酸棗仁30克洗淨搗碎，濃煎取汁，繼取粳米100克煮粥，待粥半熟時將煎汁兌入同煮，粥成淡食。每晚睡前趁熱溫服做餐。此粥通用於各種失眠症，不論病史長短，均有一定效果。
2)蔥棗湯
大紅棗20克，蔥白7根。將紅棗洗淨，用水泡5天，將蔥白洗淨備用。將紅棗放入鍋內，加水適量，用大火煮沸，約20分鐘，再加蔥白，繼續用文火煎10分鐘。服用時吃棗喝湯。
3)棗麥桂圓湯
小麥60克，大棗14枚，桂圓肉去殼核7個，三物洗淨加水共煮，待棗麥熟後取食，每日一到兩次。
4)玫瑰花烤羊心
鮮玫瑰花50克，羊心50克，食鹽500克。將鮮玫瑰花放入小鋁鍋中，加入食鹽，煎煮10分鐘待冷備用，將羊心洗淨切塊，穿在竹簽上，邊烤邊蘸玫瑰鹽水，反復在明火上烤制，烤熟稍嫩即可。食用時可邊烤邊食。此品宜熟食。
5)丹參冰糖水
丹參15克加水200毫升，煎煮20分鐘，去渣，加冰糖適量，以微甜為度，分兩次飲用。此對長期不眠患者有安神作用，對伴有冠心病、肝病等慢性病患者，還有改善原疾病的功能。
6)蓮心茶
蓮子心，生甘草各3克，開水沖泡代茶，每日數次。有清心、安神、降壓功效，此茶對患有高血壓病，經常失眠者非常適用。
7)玉竹心子
玉竹50克，豬心500克，生姜、蔥、食鹽、花椒、白糖、味精、香油各適量。將玉竹切塊成節，用水稍潤，煎熬二次，收取藥液約1500克，將豬心破開，與 藥液、生姜、花椒、蔥同置鍋內，在火上煮到六成熟，撈出稍晒涼。將豬心放在鍋內，用文火煮熟撈起，在鍋內加湯適量，放入食鹽、白糖、味精和香油適量，熬成濃汁，將其均勻塗在豬心裡外既成。