深受國人支持及愛戴的「內蒙古小肥羊火鍋」，終於來到大西雅圖地區的表爾威市開張，將博大精深的中華美食帶給在美國的華人和各族裔食客。經過數星期的試業後，「內蒙古小肥羊火鍋」在上週六（二十三日）隆重開幕。其後亦招呼所有嘉賓到內廳享用正宗內蒙古火鍋。
當日的開幕典禮由「小肥羊美國總代理—XFY Holding Corp」的副總裁Freda Wang，Michael Luk，George Jiao聯同華盛頓州副州長歐文（Brad Owen），駐西雅圖台北經濟文化辦事處彭慎副處長，表爾威市副市長李瑞麟，西雅圖溯源堂顧問雷光運等多位中外政、商界人士在過百嘉賓面前聯合剪綵。麥顯輝體育會總教──麥顯輝師傅率領下，一行數十人舞著四頭醒獅到賀，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，為現場增添許多熱鬧的氣氛。麥師傅一眾中外門徒，亦先後表演武藝，引來不少途人顧客圍觀。
深受國人支持及愛戴的「內蒙古小肥羊火鍋」，終於來到大西雅圖地區的表爾威市開張，將博大精深的中華美食帶給在美國的華人和各族裔食客。經過數星期的試業後，「內蒙古小肥羊火鍋」在上週六（二十三日）隆重開幕。其後亦招呼所有嘉賓到內廳享用正宗內蒙古火鍋。
當日的開幕典禮由「小肥羊美國總代理—XFY Holding Corp」的副總裁Freda Wang，Michael Luk，George Jiao聯同華盛頓州副州長歐文（Brad Owen），駐西雅圖台北經濟文化辦事處彭慎副處長，表爾威市副市長李瑞麟，西雅圖溯源堂顧問雷光運等多位中外政、商界人士在過百嘉賓面前聯合剪綵。麥顯輝體育會總教──麥顯輝師傅率領下，一行數十人舞著四頭醒獅到賀，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，為現場增添許多熱鬧的氣氛。麥師傅一眾中外門徒，亦先後表演武藝，引來不少途人顧客圍觀。
「內蒙古小肥羊火鍋連鎖店」自2006年進駐美國，不斷擴展其業務，讓在美國的華人有機會享受正宗味美的中華美食，與此同時，更將其優質的食材及服務，帶給各族裔人士。而位於表爾威市的「內蒙古小肥羊火鍋連鎖店」是「小肥羊美國總代理—XFY Holding Corp」在美國地區的第七間分店。
於1999年成立的「內蒙古小肥羊火鍋」，除「中國企業500強」之外，亦榮獲「中國最有價值品牌」等殊榮。它以獨特秘方調製高鮮湯底，結合藥膳與食補的觀念，成功將火鍋文化引進到世界各地。採用多種天然藥材與香料，如黨參、杞子、桂圓、草果、白蔻等上乘用料，配搭精緻手工火鍋料，讓食客不需任何蘸料，就能品嚐到食材的鮮味，稱之為「不需蘸料涮火鍋」。
「內蒙古小肥羊火鍋」特選來自新西蘭大草原的天然鮮美草羊肉，口感鮮嫩，肉汁飽滿。中切安格斯肥牛嫩滑軟熟，各種肉丸亦爽脆潤口、筋度十足，同時備有多款新鮮蔬菜及菇類供食，讓食客大飽口福。
表爾威市分店裝潢設計時尚創新，服務亦充滿活力。為慶祝新張開幕，在七、八月其間每逢星期二，將推出$20.99任點任食益街坊。
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地點：1411 156Th Ave NE, Suite A, Bellevue, WA 98007
電話：(425) 653-1625
網站：www.littlesheephotpot.com
（楊國珩報導／徐婷昕、陳敏超攝影）