上星期日舉辦的「體驗西雅圖美酒美食之旅」（Seattle Wine and Food Experience）讓西城一眾愛吃愛喝的朋友捧腹而回。短短數小時的美酒美食盛會吸引了1400饕客入場品嚐世界各地的葡萄美酒、啤酒、烈酒和果酒，以及由多名星級名廚精心泡製的珍饈美饌。
上星期日舉辦的「體驗西雅圖美酒美食之旅」（Seattle Wine and Food Experience）讓西城一眾愛吃愛喝的朋友捧腹而回。短短數小時的美酒美食盛會吸引了1400饕客入場品嚐世界各地的葡萄美酒、啤酒、烈酒和果酒，以及由多名星級名廚精心泡製的珍饈美饌。
主辦單位Peha Promotions總裁Jamie Peha認為這次的「體驗西雅圖美酒美食之旅」取得空前的成功。她說：「各名廚都預備了很多別出心裁的小吃讓大家大飽口福。同時這次活動特別增設了啤酒、烈酒和果酒的展攤，這樣的編排讓消費者有一個多面性的品嚐經歷，而且可以有機會去比較不同地區的產品。」
饕客@nwwatches於Twitter留言表示：「這是迄今為止我們參加過最好、最有組織性的品酒會。參與的餐飲單位的數量和質量都是一流的。」
下半年度有更多品酒的機會，六月份有Wine Rocks Seattle及Lamb Jam Pro-Am，八月份有Auction of Washington，九月份有BLEND Seattle等等的豐富活動。詳情可登入Twttier @tabletalkpeha或@seattlewinefood。
五款最佳美食
The Capital Grille — 咖啡牛肉配烤餅 Kona coffee rubbed filet with caramelized shallot butter sauce on a toasted crostini
Copperleaf Restaurant and Bar — 鵝肝配烤餅 Pleasant View Farm foie gras, toasted brioche, candied rhubarb
The Country Cat Dinnerhouse & Bar — 俄勒岡州黑松露羊肉冷切配全麥餅乾Lamb bresaola on whole wheat crackers with leek butter and Oregon truffles
Tulalip Bay —緬因州龍蝦配格魯耶爾奶酪意式薄餅Warm Maine lobster focaccia sandwich w/ gruyere cheese fondue potato frites
Spur/Tavern Law — 檸檬糖配紅茶蛋奶凍Black tea custard with candied Meyer lemon and nitro poached honey seafoam
各位知飲識食的讀者，如要觀賞更多精采照片，請登入西城時報Facebook: facebook.com/seattlect
(Lillian Young攝影報導)