華盛頓州紅酒美食展(Taste of Washington)自1998年首辦,17年以來愈見規模。今年一如往年熱鬧,共有226家酒商及68家食品商參展,成為全美最盛大單一地區之葡萄酒與食品展。此場一年一度的美酒美食展以推廣華盛頓州酒業和食品為標的,已取得廣大回響。
華盛頓州紅酒美食展(Taste of Washington)自1998年首辦,17年以來愈見規模。今年一如往年熱鬧,共有226家酒商及68家食品商參展,成為全美最盛大單一地區之葡萄酒與食品展。此場一年一度的美酒美食展以推廣華盛頓州酒業和食品為標的,已取得廣大回響。
華州是全美第二大紅酒生產地,僅次於加州,由於其緯度與著名紅酒生產地波爾多相近,天氣亦頗為類似,因此非常適合釀酒業及農業。此外,華州又有「常綠州」之稱,農產品既多樣又豐富。
此次美食展包覽華州各式酒品,不只葡萄酒,亦有啤酒及果酒。食品樣式更是豐富,從前菜、主菜、甜品都有。而對於不擅喝酒的參加民眾,也有果汁及咖啡供選擇。參與展覽嘉賓都拿出自己的拿手菜來展銷,全都非常出色美味,令參加者飽腹滿足而歸。
美酒佳餚之下,主辦單位亦不忘上周在華州奧索(Oso)地區所發生的嚴重山泥傾瀉災難。為此,紅十字會派遺義工在展覽中募捐,為死難者籌款。