每天早上，當你走進咖啡店買咖啡時，「今天你想付多少錢？」並非咖啡店店員典型的招呼語。然而，對位於沃靈佛（Wallingford）的「馬賽克咖啡館」（Mosaic Coffeehouse）的顧客及店員而言，這樣的對話是再平常不過了。
每天早上，當你走進咖啡店買咖啡時，「今天你想付多少錢？」並非咖啡店店員典型的招呼語。然而，對位於沃靈佛（Wallingford）的「馬賽克咖啡館」（Mosaic Coffeehouse）的顧客及店員而言，這樣的對話是再平常不過了。
這家非營利的咖啡館的營運乃純粹基於捐款，此外，90%的員工為志工，部分員工為咖啡館的遊民常客。
2007年3月31日，西雅圖第一所拿撒勒教堂（Church of the Nazarene）將這樣的概念付諸實行。
教會牧師，同時也是「馬賽克咖啡館」的所有人馬克．伍德沃（Mark Woodward）表示：「這是教會想要在鄰近地區提供一處安全的場所給家庭、孩童、以及一個重視平等的地方。」
伍德沃進一步說明：位在教會附近的「馬賽克」原本為提供遊民食物的場所，以及給一些大部分會去像星巴克（Starbucks）等咖啡店的人們。
他指出：「我們希望那些付得起錢的顧客能夠付在一般咖啡店所付的錢。這可以幫助那些付不起咖啡錢的人們。」
「馬賽克咖啡店」的顧客範圍從企業領導，至無家可歸的青年都有。
伍德沃表示：「人們感激的是，我們不是一處街邊的場所，而對於那些不是在街上的人們，他們所面對的不是只是某些在街角拿著標語的人。」
「馬賽克咖啡館」一位三十歲的常客約翰．奈奇亞（John Neikea）非常感謝店裡的人員。
他說：「這是一個很休閒的地方，一直以來，我都知道這些人為社區做的事。馬克和克莉絲蒂（Christi）都非常友善。」
奈奇亞每天都會光顧「馬賽克咖啡館」以及一家位於大學區（University District）的咖啡店──「起居室」（Living Room）。
除了提供給不同經濟狀況的顧客服務之外，教會與「馬賽克」亦闢有一處會議室，給各俱樂部、組織、包含文化團體集會之用。
每周六的上午九時至中午，教會也主持「長春中文學校」（Evergreen Chinese School）的語言學習課程。雖然這個計劃並非隸屬於教會，但這是一個教會與「馬賽克咖啡館」都會歡迎各團體利用此空間的最佳例證。
當提及保持「馬賽克」存貨充足，伍德沃表示：過去經濟蕭條的兩年，確實滿辛苦的。
伍德沃在受訪時，指著一名顧客說：自咖啡館開立以來，已經在這名顧客所點的食物和飲料上支出超過5000元。
「馬賽克咖啡館」唯一一位支薪員工克莉絲蒂．郎吉（Christi Longie）每周工作40小時，薪水則由教會支付。
當她環視店內超過20位的顧客時，她說：她與認得這裡每一位顧客。
她表示：「我通常都能知道他們的名字與背景。我很喜歡這樣的感覺。」
雖然郎吉非常喜歡她的工作，但她承認有時候詢問客人捐款不是那麼容易。
她說：「現在這間店裡的顧客只有一位是有付錢的。」
不過她也指出：有時候有些客人進來要幾杯水就付了20元。
在配置咖啡館員工時，伍德沃表示，有時候一些街上的孩子也會參與志工的工作，這將帶領他們進入職業計劃。
他進一步說明：「我們希望可以發展一套正式的咖啡師培訓計劃。我們認為這是一個能讓年輕人培養一技之長的好方法，尤其在西雅圖這個咖啡店林立之處。」
目前「馬賽克咖啡館」還處於發展前置階段。
伍德沃說：「我們想要讓遊民問題有途徑可解決，並且加入一些希望。」
Mosaic Coffeehouse
4401 2nd Ave. N.E., Seattle
(206) 567-3293 | mosaiccoffeehouse.org
介紹：
走進咖啡店，被遞上一杯溫暖的咖啡時，總會想著這背後是怎樣的故事。生活在西雅圖這個陰陰鬱鬱的城市裡，突然發現幾乎所有人們都永遠漾著舒暖的笑容。是什麼樣的際遇帶給人們力量？
這世界最扣人心弦的，不外乎是奮發努力的意志。
於是，「城事手記」為著訴說這些故事而存在。—–范倍嘉