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「榻榻米」 日本人之簡約生活

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Tatami「榻榻米」體現了日本人居住方式上面的特點。「榻榻米」漢字記做「疊」,也有譯作「草墊子」或「草席」的,但都不確切。它比草墊子光亮、平展,比草席堅厚、硬實。傳統的日本房間沒有床,也不使用桌椅板凳之類。

Tatami「榻榻米」體現了日本人居住方式上面的特點。「榻榻米」漢字記做「疊」,也有譯作「草墊子」或「草席」的,但都不確切。它比草墊子光亮、平展,比草席堅厚、硬實。傳統的日本房間沒有床,也不使用桌椅板凳之類。

這「榻榻米」,晚上在上面睡覺,白天把被褥收起,在上面吃飯和進行各種活動。客人來了,坐在上面喝茶交談。所以,一進日本人的家,一定要脫鞋,不脫鞋就如穿鞋踏在我們中國人的床上一樣。

日本人十分喜歡「榻榻米」。有一次,電視播放了這樣一個節目:幾十戶人家集資蓋了一座公寓,記者採訪了其中一戶,問對這所房子有什麼不滿意的地方,這家住戶說,唯一覺得不足的是,缺少一間鋪「榻榻米」的房間。現代日本吸收了西方的建築方式,房間配置已於過去有很大不同。特別是在大都市,多數人家住的是單元式住房,但「榻榻米」仍受人們的喜愛。日本大多數的家庭,都是「和洋合璧」:既有放著沙發、茶几、櫃子、床、桌子的西式房間,又有鋪著「榻榻米」的和式房間。多數日本人仍不願意坐沙發,寧願跪在地上。一位日本女子表示,不坐在「榻榻米」上,總覺得心情穩定不下來。「榻榻米」還是一種工藝品。日本有一個「榻榻米」博物館,裡面陳列著「榻榻米」材料製成的桌椅、茶几、屏風、掛畫等,種類之繁多,工藝之精湛,令人歎為觀止。

「榻榻米」確實有很多好處。首先是經濟,它具有床、地毯、凳椅或沙發等多種功能。根據估計,同樣大小的房間,鋪「榻榻米」的費用僅是西式佈置的三至四分之一。其次是能有效利用空間,在房間小的情況下,若不擺放床、桌椅之類,節省很大空間,這符合日本人國土狹小的實際。而且有研究報告說長期坐「榻榻米」有益於健康。長期坐柔軟性沙發,會使腿、臀、腰部肌肉鬆弛,坐「榻榻米」肌肉處於緊張狀態,不會有肌肉鬆弛的擔心。有一位教授亦發表研究成果,指出「榻榻米」散發出的草的芳香對人體有益。

日本人的審美觀

日本人有一種把生活藝術化的傾向,插花、喝茶都發展成為高深的藝術。用日本著名作家陳舜臣的說法,日本人在日常生活中總是把「生活的痕跡」抹去,即設法把那些不美的,帶有特點的東西加以藝術處理、掩蓋。譬如,傳統的日本住房煙囪很小,並且都在一個很不起眼的地方。這是因為煙囪是人生活的一種「痕跡」,暴露出來是不美的。一般的床,在人們起床後,總會有睡覺的痕跡,但對日本人來說,「睡覺」這一行為最好能掩飾一下。桌子、椅子也是人生活的「痕跡」,也需要掩飾。睡在「榻榻米」上,起「床」後順手把被褥塞進了壁櫥裡,而當做「椅子」 的坐墊(日語為「座蒲團」)也隨時可以收起來,這樣,可以把生活的痕跡拂拭得乾乾淨淨。進了日本人的家,有一種「家徒四壁」的感覺,這些經過藝術化的處理,給人帶來清爽、靈靜、簡約的感覺。

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