無論任何名貴禮物,都比不上健康重要,因為媽媽要有壯健的體魄,才能享受天倫之樂。今次特別介紹幾款保健湯水及一些保健貼士給媽媽,讓大家每天都過得健康又開心!
春夏湯水推介:海底椰瘦肉湯
調理補身湯水:白鳳補血湯
無論任何名貴禮物,都比不上健康重要,因為媽媽要有壯健的體魄,才能享受天倫之樂。今次特別介紹幾款保健湯水及一些保健貼士給媽媽,讓大家每天都過得健康又開心!
春夏湯水推介:海底椰瘦肉湯
春夏轉季天氣容易令人生病,推介煲海底椰瘦肉湯給媽咪飲用,既可潤肺止咳、滋陰養顏,又可補益肺氣、強身健體,適合一家大細作保健之用。
材料:
(三人用) 海底椰5錢、南杏5錢、川貝粒3錢、陳皮1/4個、瘦肉8両
製法:
1.先將海底椰、川貝、南杏略加水沖洗。陳皮浸透刮瓤備用。
2.瘦肉清水洗淨汆水備用。
3.陳皮放入煲內加入清水8碗,煲滾,再將其餘藥材及瘦肉加入,慢火煲約3小時,得湯3碗,幼鹽調味即可飲用。
調理補身湯水:白鳳補血湯
不少媽咪既要返工,又要照顧家庭,難免過度疲勞及飲食失調,引致氣陰兩虛、面色無華及身體虛弱;白鳳補血湯,可助媽咪補氣養血、滋陰養顏,尤其適合經後飲用,亦可作婦女產後調理補身之用。
材料:
(三人用) 白鳳小丸4-6包、陳皮1/4個、紅棗5粒、老雞1隻
製法:
1.先將老雞劏洗乾淨,去內臟頭尾及去皮後汆水備用,陳皮浸透刮瓤備用。
2.將陳皮放入煲內,注入清水8碗煲滾,然後將其餘材料連同白鳳丸加入,慢火燉約3小時,幼鹽調味即可飲用。