

州農業部部長胡佛(Bud Hover)表示,2014年蘋果產值會再次攀升。去年農民們破紀錄的首個了15億盒每盒40磅的蘋果。同是,華州的紅蘋果和金蘋果首次開始向中國出口。這個月開始,華州所有品種的蘋果都將開始出口中國。
胡佛(Bud Hover)說,葡萄酒行業的未來也很光明。華盛頓葡萄酒在競爭中表現出眾。包括出口在內,對華州葡萄酒的需求量正在攀升。他說:「華州釀酒的葡萄都是最優質的。」
華州釀酒葡萄今年來產量穩步增長,在2013年的農作物產值比例中超過19%,2億3千萬。因為種植者的增加和葡萄園的擴大,並且需要幾年時間使新葡萄樹成熟產生完整作物,預計本州的葡萄酒行業還將繼續增長。
華州的藍莓產量2013年則下降至7100萬元,比前一年下降16%。隨著小型酒廠的興起,啤酒花的產值也繼續攀升。因為小型酒廠會使用更多的原料。啤酒花2013年產值為1億8千萬元,比上年增長28%。乳品擠掉大麥成為華州第二有價值的農作物,產值13億,增長12%。
其他農作物如牛肉、土豆、乾草在2013年都表現很好,但並沒有破紀錄。